RABARBER LEMONADE

 cirka 2 liter

1. Kom rabarber stykkerne i en gryde sammen med vand, citron og sukker samt eventuelt vaniljekorn.
2. Lad det hele koge sammen i 15-20 minutter.
3. Si saften fra og lad den køle helt af.
4. Hæld den afkølede saft på rensede flasker.
5. Ved serveringen blandes saften med en par citronskiver, eventuelt frisk mynte og toppes op med vand.
6. Opbevar lemonaden i køleskab.